宜野座村にある、やんばるいちご園のいちごをたっぷりと使って、チョコレートのテリーヌを作りました。 採れたてイチゴを仕入れて、その日のうちにさとうきび糖と合わせ、ジャムづくりをスタートします。 新鮮で美味しいイチゴだからこそ、シンプルな材料で新鮮さを感じるイチゴジャムに仕上がります。 ガーナ、ベリーズのカカオ豆をブレンドした自社製造Bean to barチョコレートと大宜味村の安室養鶏場の卵、国産バター、国産生クリームを合わせた生地に、たっぷりとイチゴジャムを入れて、しっとりなめらかに焼き上げました。 イチゴと濃厚チョコが美味しく、相性の良さを感じるチョコレートテリーヌです。 とっておきのおやつに食べてくださいね！ 箱は月桃の茎の繊維を使った沖縄唯一の和紙「月桃紙の貼箱」です。 自分用にも、お渡し用にも適していますよ！ 〜〜〜沖縄のイチゴについて〜〜〜 ここ数年、沖縄ではいちごの栽培が盛んになってきました。冬でも暖かい気候が、全国的ないちごの需要時期とマッチするのでしょうね。 沖縄独自の品種があるわけではありませんが、生産者はそれぞれでいくつかの品種を試して、沖縄に合う品種を見つけながら、沖縄県として品種開発を目指しているそうです。 やんばるいちご園さんは、6-7種類のイチゴを栽培しており、当社では種類ミックスで仕入れています。粒ごとに味も異なり、その変化も楽しいです。 冷蔵（8度以下）で保管ください。 テリーヌのサイズは、　160mm × 40mm × 30mm、重さは約200gとなっております。 お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 1cmくらいの厚みがあると、食べ応えもあり楽しめますよ。 パッケージには、沖縄で唯一の和紙、月桃紙を使用しています。 原材料：カカオ豆(ガーナ、ベリーズ産)、さとうきび糖(沖縄・奄美産さとうきび使用)、バター、生クリーム、卵(沖縄県産)、イチゴ(沖縄県産)、カカオバター 内容量：1本 (約200g) 賞味期限：発送日より10日 保存方法：冷蔵（8℃以下）で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい