カカオニブ（ウガンダ産） OKINAWA CACAOでローストしたカカオニブです。 チョコレートの原料となるカカオニブは、お砂糖が入っていない状態ですので甘みがなく苦味や酸味を感じます。料理やお菓子作りに、サラダやヨーグルト、アイスにもいいアクセントになりますよ。 製造者：(株)ローカルランドスケープ（OKINAWA CACAO FACTORY） 沖縄県国頭郡大宜味村田嘉里555