ボゴールパイナップルのチョコレート やんばるで採れたパイナップル。素材をそのままゆっくりと乾燥させて作ったこだわりのドライフルーツ。 5-7月に収穫できるのはスナックパインと呼ばれる「ボゴール種」、糖度15度以上で収穫される甘みと香りが特徴です。 パイナップルは屋我地島の海を望む高台で育てる、藤原さんの作品と言えるほどの美味しさ。 苗作りからこだわり、姿形の良い苗は、良い実をつけるという考えのもと、栽培しています。 完熟した状態で収穫し、翌日に当店で仕入れ、すぐにドライフルーツ作りに入ります。一番美味しい状態をドライにするので、甘みも香りもおいしさそのものです！ このボゴールパイナップルに合うように、カカオ豆を選定しチョコレートを作り、パイナップルの酸味と甘味を存分に楽しめるチョコレートに仕上がっています。 何より、パイナップルが本当に美味しい！と思う商品です。 原材料：パイナップル(沖縄県産)、カカオ豆(ベリーズ産)、さとうきび糖、カカオバター 内容量：40g 　　　 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：冷暗所（26℃以下）で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい 製造者：(株)ローカルランドスケープ（OKINAWA CACAO FACTORY） 沖縄県国頭郡大宜味村田嘉里555