青マンゴーのカカオケイク２本とやんばるイチゴのカカオケイク１本がセットになりました！ やんばるは沖縄マンゴーの一大生産地です。 熟す前に収穫された青マンゴーは、畑に廃棄されることが多いようです。しかしそれはもったいない！ 生産者によって手塩にかけて育てられたマンゴーを味わい尽くしたい。 その想いで生まれた商品が、青マンゴーカカオケイクです。 酸味のある青マンゴーをさとうきび糖と合わせ煮詰め、甘酸っぱい青マンゴージャムを作ります。 自家製カカオパウダーをたっぷりと入れたフィナンシェ生地に、これまたたっぷりと青マンゴージャム混ぜ、しっとりと焼き上げました。 甘酸っぱい青マンゴーフィナンシェに、オリジナルブレンドのbean to barチョコレートをコーティングし、カカオニブをトッピングしています。 しっとりザクザクの食感をたっぷり楽しめる、沖縄のフルーツを味わうチョコレートスイーツです。 そしてやんばるイチゴのカカオケイクは、沖縄県宜野座村にあるやんばるイチゴ園さんの甘く実ったいちごを使用したカカオケイクです。 いちごををさとうきび糖と合わせ煮詰め、いちごジャムを作ります。 自家製カカオパウダーをたっぷりと入れたフィナンシェ生地にたっぷりといちごジャムを混ぜ、しっとりと焼き上げました。 ふんわり甘いいちごフィナンシェに、オリジナルブレンドのbean to barチョコレートをコーティングし、ドライにしたいちごをトッピングしています。 やんばるで大切に育てられた美味しいいちごを存分に感じられるチョコレートスイーツです。 包装された箱入り、ギフトバッグ付き ギフト、手土産に最適です。 原材料名：無塩バター(国内製造)、卵白、さとうきび糖、薄力粉、青マンゴー(沖縄県産)、いちご(沖縄県産)、カカオ豆、転化糖、カカオバター 内容量：3本 保存方法：冷暗所にて28℃以下で保管し、開封後はすぐ召し上がりください。 製造者：株式会社ローカルランドスケープ 　　　　OKINAWA CACAO FACTORY 　　　　沖縄県国頭郡大宜味村田嘉里555 賞味期限：製造より60日 特定原材料：乳成分、卵、小麦