今帰仁スイカのチョコレート　今帰仁スイカ × ウガンダ産カカオ100%チョコレート OKINAWA CACAOは沖縄の生産者が生み出す素晴らしい素材とBean to barを掛け算し、沖縄の魅力を伝えるものづくりに取り組んでいます。 今帰仁スイカの味わいをしっかり感じて頂けるチョコレートです。 今帰仁村(なきじんそん)はスイカの名産地〜♪ という歌があるほど、沖縄本島北部にある今帰仁村の特産品、今帰仁スイカ。 年間を通して暖かい沖縄では、農業用ハウス内で6期作を実現、年中美味しいスイカを食べることができます。 生産者の山城さんは、今帰仁の魅力を全国へ伝えたいという強い思いを持って、スイカ生産に携わっています。 その想いのこもったスイカは、糖度11度以上。 私たちはその今帰仁スイカを仕入れ、自社工房でドライスイカを作っています。 しっかり甘みののったスイカをドライフルーツにすると、サイズは1/10程度となり、ドライスイカに甘みが凝縮。 マイルドで、少し酸味のあるウガンダ産のカカオ豆で作った100％チョコレートにディップしました。 ビターなチョコレートが、スイカを美味しく包み込んでくれます。 原材料は、スイカとカカオ豆のみ。砂糖不使用、スイカの甘さで食べるチョコレートです。 原材料：スイカ(今帰仁村産)、カカオ豆(ウガンダ産)、カカオバター 内容量：40g 賞味期限：製造より6ヵ月 (賞味期限より1ヶ月前までの商品を出荷いたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がりください 製造者：(株)ローカルランドスケープ（OKINAWA CACAO FACTORY） 沖縄県国頭郡大宜味村田嘉里555