シークヮーサーピールを漬け込んだ蜜をさらに煮詰め、寒天で固めたシークヮーサーの甘くてほろ苦い、香り良いグミを作りました。 インドネシア産カカオをベースとしたbean to barチョコレートでサンドしました。 もっちり食感のグミをbean to barでサンドした、ほろ苦さと甘さと酸味、濃厚なシークヮーサーを感じるチョコレートです。 こちら、Tokyo Chocolate Salon(9/16-17)で限定発売するのに合わせ、オンラインストアでも数量限定で販売します。 ぜひご賞味くださいね！ 原材料 シークヮーサー(大宜味産)、カカオマメ(インドネシア産他)、サトウキビ糖(沖縄・奄美産さとうきび使用)、カカオバター 内容量　1枚　(4cm四方の薄い板チョコでシークヮーサーグミを挟んでいます) 製造者：(株)ローカルランドスケープ（OKINAWA CACAO FACTORY） 沖縄県国頭郡大宜味村田嘉里555